海鲜锅是以蟹、虾、花蛤等为主食材的菜肴,海鲜中蕴含了丰富的营养价值。由于人们对生活质量的追求,一些新式的海鲜做法也逐渐兴起开来,今天带来一道家庭版海鲜锅,锅里的海鲜吃完后还可以涮自己喜欢的各种菜肴。火锅虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类:一类是白汤锅,一类是红汤锅,这个可以根据个人喜欢来啦!今天带来的是白锅。
1.首先买回来的花蛤提前用盐水泡上,将沙子泡出。
2.之后再焯水,水开后倒入花蛤,煮开口捞出即可。
3.小鲍鱼处理好,洗干净,沸水中煮1分钟捞出。
4.蟹建议买活的,味道鲜美,吃的放心。
5.海鲜菇去根洗干净。
6.金针菇去根洗干净,香菇去根洗干净,再香菇中间切十字刀。
7.生菜去根,用盐水洗干净。
8.莲藕去皮,洗干净切片。
9.准备好宽粉,粉条可以根据自己喜欢来。
10.鸡汤提前熬好,倒入万慕升降锅中。
11.将升降锅链接电源,启动火锅按键,准备好所有食材。
12.首先将耐煮的食材放入锅中,玉米,香菇,海鲜菇,金针菇,大火烧开。
13.再加入虾,蟹,鲍鱼,花蛤,牛肉丸子,将所有食材煮熟即可。
14.所有食材煮熟,按显示屏上的“上升”键,就可以享用啦!吃火锅最尴尬的事情是,吃的在锅中,却夹不到它,有了这款锅,这种现象不会发生哈~真好
15.盛出拍照哈~
16.家庭版海鲜锅,营养均衡不一般。
17.成品图。
18.我要开动喽~
海鲜锅的食材可以任意搭配,根据个人喜欢就可以,这道海鲜锅熬鸡汤时加了调味料,所以海鲜锅中就没有调味,可以根据个人口味来。