平常都喜欢做土豆鸡，因为有骨头，小孩吃起来嫌麻烦，所以我改用鸡胸肉，全部是肉肉的
1.把土豆洗洗削皮
2.切成土豆丁
3.切几块姜片备用
4.鸡胸肉切厚片
5.切好的鸡胸肉放生粉，放点盐和酱油(喜欢其它味道的也可以加下去）拌匀腌十分钟左右
6.锅里放油开中火
7.倒姜片和鸡肉
8.两边都煎的黄黄的
9.捞出来备用
10.把土豆丁倒进锅里，就锅里的油翻炒一下，放盐和酱油
11.放点水把土豆丁煮软(这里的水用多少要看土豆的吸水）
12.煮软了后把之前煎好的鸡胸肉倒进去，
13.翻炒几下就可以装盘了！
煮土豆的水要以土豆的吸水程度！用生粉先腌一下鸡肉是为了鸡肉吃起来更嫩口，嫌麻烦的也可以不腌，直接煎！