豆豉武昌鱼
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Petite_Miao
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
武昌鱼
一条
豆豉
两勺
大葱
小段
姜
一块
花椒
适量
料酒
2勺料酒
酱油
两勺
红美人椒
半个
蒜
两瓣
浏阳豆豉
适量
香菜
少许
胡椒粉
味精
- 步骤 -
1.
锅放油烧七成热、放入五昌鱼,两面煎黄,放浏阳豆豉、红椒、花椒、葱姜蒜,爆香,放水覆盖鱼,调入盐、酱油、胡椒粉、黄酒、米酒,大火闷炖,水烧至鱼身下,调入味精,放入香菜,装盘即可
- 发布于2019-09-03 -
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