今天用饺子皮做一款简单又快手的春卷，煎好的春卷外壳酥脆，特别好吃哦！
1.准备好食材
2.饺皮表面刷一层油，叠上一张饺子继续刷油，以此类推叠在一起；
3.用擀面杖擀成薄片；
4.上锅蒸5分钟左右；
5.将每张揭开，放置备用；
6.土豆和胡萝卜切丝，锅里放适量油，放胡萝卜丝和土豆丝炒软；
7.放1勺生抽，1勺蚝油，1匙十三香，适量盐
8.馅料放入饼皮中；
9.从下向上卷起，两端收口包好;
10.锅里刷一层油，放春卷煎至两面金黄色即可；
11.馅多皮薄，外壳酥脆