#罐头小厨#用茄子也能做出好吃美味的千层意面，口感绵软的茄子和马苏里拉奶酪的神仙搭配，颠覆你的想象！
1.1.洋葱切末，倒入锅中放少许油炒香。加入番茄酱、盐、黑胡椒，搅拌至煮沸，关火盛出备用。
2.2.茄子切长片，表面撒少许盐腌制10分钟。
3.3.将茄子吸干水分，放入油锅煎至两面金黄。
4.4.在烤盘中依次铺上茄子片、蕃茄酱、马苏里拉奶酪，重复3次。
5.5.放入烤箱上下火200烤10分钟，表面金黄即可拿出。
6.6.千层酥脆的茄子意面就做好了。