小乐还是第一次做芦笋虾仁，竟然这么好吃！ 就连不爱吃虾仁的娃娃爸，一口气几乎把这一盘吃光了！边吃边说，太好吃了特别适合想要减肥减脂人群，告别寡淡无味的减肥减脂餐 这道菜的秘诀很简单，一定一定用最简单的调料来还原食物最原始的味道，记住这一点，就算你一天吃三顿都不觉得腻！虾去完虾线一定要用剪刀把虾线的位置剪开，这样做的虾仁特别鲜香入味！！！真的真的特别好吃！
1.鲜虾洗干净去皮去头去虾线，虾线的位置剪开；虾仁用白胡椒粉（黑胡椒粉也行）姜片和适量盐盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时； 这时候准备芦笋，芦笋切小段，放入放了盐和油的沸水中煮一分钟左右捞出控干水分；红菜椒洗干净切小块；
2.锅内热油，放蒜末姜片翻炒出香味
3.再放入腌制好的虾仁
4.将虾仁炒至变色
5.再放入红菜椒和芦笋
6.最后撒适量黑胡椒粉和盐翻炒均匀即可（不喜欢吃黑胡椒粉的也可以不加哈，不过个人觉得加了黑胡椒粉的更香）
7.减肥餐也能好看更好吃
8.好看的减肥餐更让人心情愉悦～
9.开吃啦～
1.鲜虾先放冰箱冷冻一小时左右比较好去虾壳 2.虾仁的虾线的背部用厨房剪剪开更方便入味 3. 煮芦笋的水放油和盐为了出锅时能保持芦笋的碧绿 4.如果买不到芦笋，可以用荷兰豆代替，做法同芦笋