馄饨拌着吃味道更出众

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馄饨凉拌更好吃更入味。

龙卷风中的汗猫

－ 准备食材 －

• 牛肉馅 250克
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 一勺
• 酱油 一勺
• 盐 4克
• 胡椒粉 适量
• 香油 一小勺
• 葱 适量
• 姜粉 适量
• 糖 一小勺
• 蚝油 一勺
• 蒜沫 适量

－ 步骤 －

• 

  1.胡萝卜洗净去皮，切丝后再切碎备用。

• 

  2.牛肉馅加少许水搅进去，加胡椒粉、姜粉拌匀，再加入酱油、蚝油搅匀。

• 3.加入一些香油拌匀后放入香葱拌匀就可以了。

• 4.将馄饨皮周围抹一点清水，放入馅料包好。

• 5.依次完成后就可以煮了。

• 6.将电火锅加入适量清水，不要超过水位线即可，煮开

• 7.放入馄饨到锅中，大火煮开后转中火煮熟。

• 8.煮熟后就可以按升降键将馄饨升起来了，有升降电火锅真得很方便。

• 9.将香醋、辣椒油、糖、蚝油、蒜沫拌匀淋在馄饨上面就可以食用了。

－ 小贴士 －