简单省事又好吃
1.清洗几根上海青沥干备用，火腿肠切丁，胡萝卜块去皮洗净切丝，份量随自己喜好即可。
2.锅中加入适量油，喜欢的话可以先煎个荷包蛋
3.加入青菜煸炒几下，另打一个鸡蛋入锅一起炒散，然后依次加入胡萝卜丝、河粉，翻炒片刻，加入蚝油、盐、酱油、蒜蓉辣椒酱调味，最终翻炒均匀即可起锅。
整个过程都很随意，主食、配料均可根据个人喜好增减替代，蒜蓉辣椒酱用老干妈替代也不错哦