长牙宝宝的磨牙棒,糖粉可以不放。
1.将一个鸡蛋打散,加入10g糖粉搅拌至糖粉完全融化。
2.筛入120g低筋面粉和10g婴儿奶粉。(面粉的用量=蛋液量*2+10)
3.用筷子搅拌至絮状。
4.然后用手揉成一个不粘手的面团。 盖上保鲜膜,醒面30分钟。
5.醒好的面团擀成均匀的面片,厚约0.8厘米。
6.面片切成条,面条宽度约0.6厘米。
7.双手拿住面条两端,反方向拧成麻花状。摆入烤盘。 表面均匀的刷上一层蛋液。
8.烤箱预热180度,上下火,中层,烤制25分钟。
1、保存时间不超过7天。 2、糖粉可以不放,奶粉可增至20g。 3、烤制时间根据自家烤箱调整。 4、面粉的用量=蛋液量*2+10g。具体根据面粉吸水性调整。和好的面团要不粘手。