Q弹爽口的网红椰子冻，简单几步就能做到，好吃到爆！

－ 准备食材 －

• 椰青 4个
• 椰浆 200克（一盒）
• 纯牛奶 250毫升（一盒）
• 吉利丁片 6片
• 白砂糖 80克

－ 步骤 －

• 1.准备4个椰子，可以买的时候让店员帮忙开好

• 2.将椰子水倒入一大盆中备用

• 3.白砂糖、纯牛奶和椰浆准备好

• 4.吉利丁片用冷水泡软后取出挤干水份

• 5.把椰浆、纯牛奶、白砂糖和泡软后的吉利丁片放入锅中

• 6.再倒入椰子水（我做的多，把所有的椰子水都倒进去了，如果做的少只需两至三个的椰子水就可以了）开小火搅拌煮至白砂糖和吉利丁片完全溶化

• 7.把煮好的汁液倒入开好的椰子容器中

• 8.盖紧放入冰箱冷藏8小时以上即可食用（我是晚上做好，第二天才吃）

• 9.表面撒上少许椰蓉，放上薄荷叶稍作装饰即可享用~

• 10.Q弹美味的椰子冻，夏天吃太爽了❤️

• 11.这是用杯子装的，美美哒！