今天突发奇想,如果给荷包蛋裹上糖醋汁,娃一定也会很喜欢吃吧!这不,鸡蛋用油煎的两面金黄,用糖醋汁熬煮入味,吃起来酸甜可口,Q弹劲道,好吃的不得了。
1.先来调料汁:生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀,加半碗水调匀备用。
2.多功能锅放浅盘,刷一层植物油,把鸡蛋打入锅中,煎制两面金黄。
3.调好的料汁倒入锅中,盖盖子焖煮3分钟。
4.煮至汤汁浓稠
5.撒香葱碎
6.Q弹劲道
7.酸甜可口
8.即当菜又当饭
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1、鸡蛋煎的老一点,吃起来口感更劲道。 2、糖醋汁可以根据自己口味来调整糖和醋的比例。 3、一定煮到汤汁浓稠能挂在鸡蛋上,口味更好。