1.桃胶丑耳冷水提前12小时泡发,剔除杂质(冷水泡发,熬制更容易出胶)
2.冷水加入提前泡发好的桃胶,丑耳(撕碎,比较容易出胶)红枣,莲子,百合
3.小火熬制半小时加入适量冰糖,继续熬
4.熬制汤汁浓稠,关火
5.完成