燕麦是一种深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
1.燕麦片准备好，冰糖准备好；
2.锅中放入360g水，大火烧开后加入燕麦片和冰糖；
3.盖上盖子中火煮三分钟左右；
4.4、 待燕麦片煮散后放入100g纯牛奶再煮两分钟即可。
5.成品图
1、不要选用即食燕麦片来煮； 2、燕麦片饱腹感强，可以加入少许坚果等食用作早餐； 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。