邻居给了些小白菜,不忍心浪费,自创菜谱,家人都说好吃,就与大家分享,做的时候刚忘了拍照,所以照片不全。
1.小白菜洗干净
2.焯水,水里加点盐烧开,放入菜快速搅拌至翠绿色差不多半分钟
3.鸡蛋炒散,木耳、粉条、小白菜切碎,加上虾米、葱花一起搅拌均匀(炒鸡蛋的时候多放点油拌馅的时候就不用再另外放油了)
4.这一步都会不用细说了
5.平底锅抹油加到温热有利于发面,放上包好的包子,开小火煎至底部金黄,到入面粉水至包子的一半(面粉水是大约一碗水放一把干面粉搅拌成的)
6.大约8分钟关火开盖,水干了包子还不能糊,时间根据自家锅
7.反面是这样的
8.装盘开吃