昆明,处处都是美食，有不少值得一吃的美食。其中稀豆粉油条是必吃不可的一道美食，也是我儿时的记忆，现在外面买的稀豆粉没有了过去的味道，豆香味不够，比较清，今天自己做个试试，的确比外面的好吃
1.用个大点的碗，到点干豆面出来，现在有这种的比较方便，自己磨就比较麻烦
2.用凉水化开，静止半小时
3.锅里烧水，放姜
4.水开把姜捞出，放点盐
5.慢慢倒入豆水
6.开小火慢慢熬，不停的搅拌防止粘锅糊底
7.大概15到20分钟熬到浓稠，豆粉是生的所以一定要煮熟
8.出锅配油条，稀豆粉里放辣椒油，香菜，盐，味精姜蒜汁，美味即成
9.来上一口
10.儿时奶奶带我去吃的味道