最近减肥，饿了想什么都好吃，于是就想到了咖喱饭，成功加入一人食最快捷种类。连做带吃，半个小时搞定。
1.上述蔬菜切块，，锅中倒入少许植物油，，洋葱，青椒先行放入，翻炒出香味，放入土豆丁，胡萝卜丁，再次翻炒，加水，没过蔬菜，大火煮沸10分钟，土豆软烂，换小火，加入咖喱块，一直搅拌至融化，汤汁浓稠，关火。
2.美味完成！
1. 上述材料均为一人份量，根据人数适当调整 2. 全程除了咖喱块之外不用任何调料，我买的是百梦多，味道还可以，比较正宗。 3. 简单快捷方便，你值得拥有！