这款三文鱼牛油果拌饭，其实比较偏向于日系风格。 有三文鱼和牛油果两枚好食材助威，幸福满满！ 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，所含Omega3 脂肪酸更是脑补、神经系统所必不可少的物质。牛油果也是营养丰富的蔬果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。 两者搭配，相得益彰，除了营养，味道也是一级棒，边搅拌边食用，果香、脂香还有海苔丝和芝麻的味道，相当的让人满足！
1.备料。
2.碗中底部铺上米饭。
3.三文鱼切小块。
4.牛油果对切。
5.牛油果切小块，挤上柠檬汁，撒上葱花。
6.拌入炒熟的芝麻，和海苔丝，加入寿司酱油、寿司醋、芝麻油，搅拌均匀。
7.铺上饭上，食用。
1. 牛油果切开后，建议挤上柠檬汁，否则很容易氧化变黑。2. 牛油果如果比较生，可以用牛皮袋子放入苹果，很容易熟。 3.米饭可以放凉，这份饭可以凉着或者温着吃。 4. 如果是在没有寿司酱油，可以用一般酱油代替，不过味道会不太一样。