1.准备好所有的材料
2.把除黄油外所有的材料 按照先放液体 再放粉类的顺序放入打蛋盆中
3.低速搅拌均匀，中高速打出厚膜（夏季液体要放冰箱冷藏，不然打面时升温太快）
4.加入黄油，低速慢慢的把黄油揉进去就开始可以开中高速了
5.揉至完全阶段，可以拉出比较薄的手套膜即可（这时面团的温度不超过26度最佳）
6.团圆放在温暖处进行发酵
7.面团发酵到两倍大时，手指蘸点干面粉戳一下，不回弹不回缩就是发酵好了。
8.把面团取出进行排气，平均分成3等份
9.滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
10.取一块松弛好的面团擀成牛舌状
11.然后翻面两边往里叠，中间捏紧
12.把面团擀长，长度20-25厘米左右，下边的底边压薄
13.从上而下卷起
14.把收口捏紧，卷2-2.5圈
15.把三个面团依次做完码放在吐司盒里，放入发酵箱湿度75温度35-38进行发酵，没有发酵箱的，可以在烤箱中放碗热水进行发酵
16.发酵到8分满
17.烤箱提前10分钟180度预热，放底层调至上下火175度35分钟，微上色时加盖锡纸
18.出炉后即可脱模，放在烤网上晾凉，晾至手温的时候用保鲜袋装起密封保存
19.切片，内部颜色更漂亮
1.面温25-26度是佳温度，可以在面盆外边绑冰袋来降温，夏季做面包，最好把所有的液体放冰箱冷藏后使用，降低面温，以防面温过高影响酵母活性 2.火龙果建议使用金都1号，据老师讲这个颜色烤出来最漂亮