红薯，原产于南美洲等地，现中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有'长寿食品'之誉。含糖量达到15％-20％，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 它不但营养均衡，且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于它含大量淀粉，食用后易使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，因此可达到减肥瘦身的功效。是很适合减肥瘦身人士的健康食材。 前阵子朋友带三岁孩子来家里吃饭，发愁说她不爱吃红薯，结果孩子也跟着挑食不喜欢吃红薯，我想起小时候妈妈换着花样给我们做红薯，就有了这道创意料理，牛奶、红薯和大米，营养均衡又美感十足，她和小家伙不知不觉喝了两碗，半天都没反应过来是什么，后来惊讶地说，以后也要这么吃。 所以，食物或者事情，有时候换个形式或者思路，就有了继续的可能性。
1.备齐食材；
2.淘洗好的米与切块的红薯同时加水入锅中火熬煮；
3.约15分钟后关火；
4.料理机中先倒入牛奶，捞出红薯和米，倒入；
5.混合后开启搅拌功能；
6.搅打细腻；
7.小心倒入碗中；
8.缓缓滴入一下牛奶；
9.随性拉花即可；
10.送你一碗温柔的奶香花瓣啊，喝下去岁月仿佛都变得缓慢柔情~
1.颜色的调节可根据红薯量的多少； 2.大米煮开花红薯就熟了，不要煮太久。