婺源特色美食，没有准备这么多材料，简易版
1.买的芹菜把叶子摘下来洗干净
2.把芹菜叶切碎
3.起锅烧油下芹菜，炒至变色，然后加开水，（热水烧起来比较快），趁这个空挡把豆腐倒出来冲洗一下
4.把豆腐切成块，一起煮
5.倒点米粉在碗里用凉水搅拌化开，然后倒入锅中，一定要边倒边搅拌，不然容易结块，然后煮，加盐 调味料 鸡精什么的，就可以了
6.成品。