1.面粉，糖，盐，鸡蛋，牛奶，椰浆，橄榄油，酵母放面包机，开启和面功能
2.和面过程制作内馅。把榴莲去核，用勺子碾成榴莲果肉泥。喜欢甜味的，可以加入适量糖粉，我不喜欢太甜所以配料表没有加。
3.面团取出松弛15分钟，分成9份。擀成圆形，放入榴莲果肉泥，以包饺子的方式包紧成扁圆型，收口朝下放置。
4.烤箱放入温水，面包胚喷上适量清水，30度左右，开启发酵功能进行二次发酵，约40分钟。
5.面包胚取出，表面刷蛋浆，顶部放适量杏仁片或芝麻做装饰。烤箱预热上下火160度，中层烤15分钟左右。
6.表面上色满意关火，取出晾凉。
7.开吃！非常香甜可口，满屋子都飘着榴莲与面包的香气。
1.我喜欢面包松软的口感，所以会混入低筋面粉。喜欢嚼劲的，也可以只用高筋面粉，总量维持280g即可。 2.液体部分，椰浆，水，牛奶，鸡蛋液，按喜好加入即可，视面粉的吸水性，液体总量以185-190克为宜。在面包机和面程序进行的前5-10分钟观察面团，以不粘面包机内胆为准。如果液体量多了会粘面包桶，可适量增加10g面粉作调整。