南方菜鸟，家里南瓜太多，做了几次感觉有点熟练了，嗯，自我感觉良好，赶紧发个菜谱，哦，这个方法是在微博上学到的，如遇面食大神请轻喷
1.南瓜切片放入锅中蒸
2.蒸熟，把蒸出的水分倒掉
3.搅拌成糊状
4.放入适量面粉，两个鸡蛋，适量酵母粉，少许花生油，白糖适量
5.搅拌均匀，然后继续放入面粉用手揉面
6.把面团揉好，用湿毛巾盖住，等待发面
7.发好的面团再揉一次，把里面的空气排出，再发酵一次
8.发好的面团揉成长条形
9.用刀切成一块块
10.冷水下锅，在蒸屉上涂抹少许油，放入锅中盖上盖子再发酵15分钟，最后开中小火蒸15分钟
11.15分钟后关火，静止2分钟再打开锅盖
12.黄澄澄的馒头就出锅啦
13.里面很松软
南瓜水分多，所以蒸熟南瓜必须把蒸出来的的水分倒掉，趁着南瓜搅拌面粉温度适宜的时候倒入酵母粉，当然也可以用温水化开，但是这样会有更多的水分，揉面的时候不用把面团揉的太干，只要成型就行了，本人喜欢松软的馒头，如果喜欢筋道的馒头可以选择高筋粉