夏天没有夜宵怎么才叫夏天？没有小龙虾没有啤酒怎么才叫夏天？有空今天自己做了小龙虾
1.龙虾买回来后先浸泡水里，吐出脏水。
2.浸泡一会后换新净水冲洗在开始一个个洗刷干净！把虾线抽出来。
3.蒜剥皮剁成蒜泥待用。
4.小葱、姜片准备好。
5.开火热锅，倒入油，热后倒入蒜泥、姜片爆香。
6.爆香后直接把洗净挑干净的小龙虾倒入锅里翻炒，倒入啤酒至淹没小龙虾。
7.翻炒后，盐、生抽、白糖放入，盖上盖煮到沸腾再转小火。
8.最后放点味精，收汁放入青椒、小葱，搭配点绿色，更好看。
9.好吃又美味的小龙虾妥妥的出锅啦！
10.吃了很多，自己做的干净卫生！
虾线抽了后吃起来更方便。 不要煮太久，沸腾了稍微收收汁就可以出锅了。 蒜泥剁碎更好哈！ 用菜籽油爆香那就更美味了。