网红大白兔冰淇淋，不用冰淇淋机就可以做，快手又好吃……
1.大白兔奶糖剥去糖纸以后放入锅内。
2.牛奶加入锅中。
3.开火加热牛奶至奶糖全部融化。
4.蛋黄里加入砂糖。
5.打蛋器开高速打发蛋黄。
6.打至蛋液发白有密集气孔状态。
7.将蛋液与牛奶混合后开始加热，煮至浓稠的奶酱状态。
8.淡奶油打发至6分左右。
9.将奶酱与分次加入，用刮刀拌匀。
10.倒入冰淇淋容器中，冷冻12小时以上，坐等美味。
1.大白兔奶糖里面的糯米纸不用剥，可以煮化的。 2.淡奶油不要打的太发，只要稍稍产生纹路就行了。