很清爽、很健康的一道家常小炒 也非常适合做给宝宝吃 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.干木耳,用温水泡发。荷兰豆掐掉头尾,已经待用。准备蒜片待用。
2.虾仁开背,取出虾线
3.然后加一勺白胡椒粉,加两勺淀粉,抓匀。腌十分钟左右。
4.起锅热油,油热后下入虾仁,煎至两面变色,盛出待用。
5.锅内留底油,下荷兰豆和木耳。加半勺盐,一勺耗油炒匀。
6.加半勺糖,加入蒜片,再加入虾仁,炒匀即可。
7.成品
8.成品
虾仁裹上淀粉 既可以锁住水分 而且口感也更滑嫩