那天看了朋友做挤挤面包，又看了一个青蛙挤挤包的视频，萌娃就挪不开眼啦，哈哈哈，为娘就给你做起来吧 这是第二次，第一次太丑不好意思出来见客
1.120克菠菜用开水焯水半分钟，捞出晾凉后加入少量水，放入破壁机中打成菠菜汁 所有主体材料（除黄油和盐）投入面包机中，揉出初级手套膜后加入盐和黄油，继续揉到完全扩展阶段，然后覆盖保鲜膜发酵至两倍大 tips：夏天高温可揉匀后覆盖保鲜膜放冰箱冷藏10分钟，既可以降温又可以帮助更快地出膜）。
2.分割成16等份大约27.5一个，依次排好队 这里可包入自己喜欢的馅儿，我这次包的紫薯泥 放入烤箱二次发酵，温度35-37，湿度70-80，发酵至两倍大。注意在发酵完成前提前10分钟170度预热烤箱
3.二发的过程中准备欧克皮，每个3g，这就是小青蛙的眼睛啦。搓这个真的是，手都要废了
4.二发完成
5.安上大眼睛
6.放入预热好的烤箱，170度25分钟。烤到10分钟时注意覆盖锡纸避免上色太深
7.出炉，画上表情。我是用巧克力融化的，感觉稳定性不好，将就看了
8.我说：等下我先拍个照 等我拿了手机回来就酱紫了 夜深了，洗洗睡吧
菠菜汁可根据面粉吸水性适当调整，我的面粉吸水性较好，我用了大概90克菠菜汁