排骨红烧、炖汤、干炒都好吃，今天的奥尔良吮指排骨菜如其名，绝对会让你吃完忍不住舔手指。最最重要的是，这道菜的难度系数可以说是史上最低，排骨浸泡再腌制一会儿，然后把它交给电饭煲就可以了，肉质酥烂，可以轻松脱骨！
1.排骨浸入冷水中，泡出血水；
2.排骨中加入奥尔良腌制粉、老抽、少许清水抓匀，腌制1小时；
3.电饭煲内刷一层油，垫上姜片、葱段，铺上排骨；
4.加少量料酒和水，按煮饭键30分钟，再焖20分钟；
5.出锅前撒白芝麻，肉质酥烂，可以轻松脱骨。