这款鸡蛋饼加入了菠菜汁更加营养美味，吃起来特别嫩，小孩不吃蔬菜时，也可以用这样的方法让小孩吃到蔬菜，是不是一举两得。
1.准备好材料
2.鸡蛋打入容器中，加入白糖，搅拌至白糖融化
3.加入菠菜汁，搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.搅拌成细腻的糊状
6.学厨的平底锅小火烧热，舀进面糊，摇晃锅，使其面糊均匀的铺满整个锅底
7.小火煎至表面变色变深即可盛出
8.从一边慢慢卷起来，切块食用
9.成品图