凉拌鸡丝

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 一块
• 生抽 1汤匙
• 香醋 1汤匙
• 白砂糖 大半汤匙
• 料酒 1汤匙
• 小米辣 3个
• 葱 一把
• 香菜 适量
• 蒜 3颗
• 姜 一个
• 白芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉放国内，放葱结、姜片、料酒煮熟

• 2.煮熟后捞出

• 3.撕成一条条的（把手洗干净撕哦，不喜欢戴手套）

• 4.制作灵魂汁（生抽、香醋、耗油、白糖、小米辣、葱花、蒜末、香菜，搅和搅和）

• 5.搅拌均匀之后淋上热油，再搅拌搅拌，完成✅