对于烤面筋，一直抱着的心态就是：这种玩意不能吃，不健康、不卫生、有害身体健康。但是，现在我才知道原来也烤面筋也可以吃得很健康！
1.准备好材料；
2.面筋粉倒入较大容器中，再倒入盐、温水；
3.用筷子搅拌至无干粉状态；
4.面团看起来松松散散的，蜂窝状；
5.尽量把面揉起来，盖上保鲜膜松弛45-60分钟；
6.松弛好的面团自然就变成光滑且富有弹性了；
7.把面团稍微整理成长方形，切成条状；
8.取一条面条、一双筷子，一头用筷子夹住后边轻拉边用筷子卷起来；
9.卷起后筷子抽出，面筋放入水中；
10.所有面筋开水煮熟后，放入冰水中凉透，此时可以将调味料混合在一起备用；
11.每条面筋都插上竹签；
12.从头到尾用刀滚动划开；
13.再捋长，使面筋像螺旋一样拉长；
14.空气炸锅选择功率1500W，温度为150°，时间10分钟；
15.将调料均匀刷在面筋上；
16.放入炸蓝中；
17.烤5分钟后再刷一遍调料酱，烤完余下时间即可。
18.成品图
19.一口啤酒一口烤串~
1.建议翻倍做； 2.建议翻倍做； 3.建议翻倍做！ 因为太好吃了！