为了消耗家里的酸奶，所以做了这款华芙。之前做过高低粉混合和高粉两个版本，今天做的这款用了低粉加黑全麦粉混合，用酸奶调和后发酵制作。不加一滴油，更健康低脂馅料可自由发挥，我做了豆沙和黑芝麻，还有个实心的
1.将低粉、黑麦粉、木糖醇、盐和白芝麻倒入碗中，混合均匀
2.将酸奶加入混合均匀的面粉中，用筷子搅拌成棉絮状，上手轻捏
3.将面团轻捏成团，不要过度揉搓，以免起劲。我是前一晚揉成团后冰箱冷藏一夜，第二天早上做的。若现吃的话就发酵到1.5倍大
4.将发酵好的面团拿出来轻拍排气，不要揉搓
5.轻拍排气后，分成9个面团，每个大概40克左右，取一个面剂子，拍开包入20克左右芝麻馅
6.或者豆沙馅，然后将面皮包住内馅，团成团
7.华夫机预热2分钟，将面团放入，烘烤三分钟
8.等蒸汽减弱即可取出！
9.不要烤时间太长，时间太长冷却后会比较干硬，时间合适，成品就是外脆內軟，非常好吃！
由于内馅有甜度，所以华夫饼加糖是为了帮助发酵，实际没有调味，所以可以减量或者不加