香软美味。
1.汤种材料混合加热至粘稠关火，提前做好冷藏备用，将汤种、鲜酵母、牛奶、蛋液放入厨师机搅匀，加入糖。
2.倒入日式吐司粉启动厨师机低速搅拌成团。
3.启动厨师机低速搅拌成团。 4高速度搅拌至能拉出膜后加入盐和黄油搅匀。
4.面团搅打至手套膜取出放入盆中，一次发酵至两倍大。 取出排气平均分成五份滚圆，醒十五分钟。
5.取一个面团擀成牛舌状卷起，依次完成五个面团。 将擀好的面卷放入模具中，二发至九分满。
6.在表面刷一层蛋液，用剪刀将面包中间剪开，放一条黄油。 烤箱预热，中下层，180度烤40分钟.
7.上色加盖锡纸，烤好取出晾凉食用。
小贴士： 1这个吐司用学厨玫瑰金加高大号吐司合可以直接用450克的吐司方子来做，当然想一次多吃点面包可以用这个多加些粉的方子。 2面包晾至不烫手放保鲜袋保存，尽快食用。 3夏天搅面团要做好降温处理。牛奶和蛋液也要用冷藏的。 4没有鲜酵母可以用3克干酵母。