1.青菜，香菇洗净。
2.切碎。
3.拌上熟油，防止出水。
4.加入生姜。
5.加入蚝油。
6.加入盐。
7.加入糖。
8.加入熟芝麻。拌匀。
9.饺子皮擀薄，放入青菜香菇馅。
10.包好，放入锅中，煎至底面金黄。
11.加入水，盖盖，煎至水分蒸发完，底油再煎一会，就可以出锅了。
12.皮薄馅足，老好吃了！