最喜欢各种家常小炒，杏鲍菇怎么炒都好吃，加了虾仁和辣椒，做法简单又超级下饭哟……
1.阿根廷红虾仁洗净备用，备齐其它所有的食材。
2.杏鲍菇用琅琊刀切花片，没有琅琊刀可以直接切片是一样的。
3.把青椒和红椒，杭椒用刀切块，葱姜切丝。
4.锅中倒入适量的清水烧开，锅中放入少许盐，把杏鲍菇进行焯水，看见杏鲍菇变软就可以捞出沥干水分。
5.另起锅烧热后，倒入花生油小火慢慢炸香花椒，再大火爆香葱姜丝。
6.这个时候加入阿根廷红虾，大火快速翻炒熟。
7.加入焯过水的杏鲍菇，继续大火进行翻炒。
8.加入生抽调味调色。
9.再放入适量的盐调味。
10.大火继续翻炒均匀所有的食材。
11.盖上锅盖大火烧开。
12.加入青椒和红椒，杭椒，大火继续翻炒均匀。
13.加入鸡精增加口感。
14.大火把所有的食材和调料，混合翻炒均匀即可关火。
15.超级下饭又下酒的杏鲍菇虾仁三椒小炒出锅咯。
16.成品一
杏鲍菇焯一下水再烹饪出来的口感更佳哟……