1.带鱼洗净沾淀粉,平底锅放中火 油煎至两面金黄
2.放醋后盖盖焖一下
3.1
4.2
5.放入蚝油 海鲜酱油和黄酒(不是料酒)黄酒做鱼的味道好
6.放入花椒大料一小块桂皮放入糖和盐
7.加水大火烧开,小火慢炖15-20分钟最后大火收汤
8.收汁装盘
9.收汁儿装盘配米饭
多放蒜!蒜这样炖完了好吃