吃肉肉怕长肉,又想吃可以试试这款烧猪蹄,满满的胶原蛋白哦! 而且还不腻,好赞^O^
1.海带丝 温水泡去盐,泡水备用!
2.胡萝卜 切滚刀块黄豆提前泡一个小时,所有配菜准备齐全。
3.葱姜蒜油锅爆炒,放入糖煸炒糖色。然后放入猪蹄继续煸炒。猪蹄颜色微微发黄,放点生抽老抽。放入花椒大料香叶,加开水大火煮30分钟。
4.30分钟之后放入花生,胡萝卜。放入大豆。继续小火炖15分钟。15分钟之后放入海带丝。尝一尝味道适量的添加一点盐。
5.最后放一点香油就可以出锅喽。隔着屏幕是不是就闻到好香呀?哈哈哈
6.额!因为宝宝着急吃饭,所以就没有精心摆盘,你们就凑合着看吧。
炒糖色 每个人习惯不一样,只要猪蹄颜色好看,所以不要去纠结是先炒糖色还是先煎猪蹄!随心发挥吧。