炸糖糕

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小时候每次赶集的时候大人就给买糖糕吃，感觉好好吃，现在基本没有了，自己尝试做了也很好吃， 有小时候的味道，炸糖糕圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱 。

洋葱木子

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 170克
• 白糖 适量
• 水 300克
• 油 适量

－ 步骤 －

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  1.水➕白糖➕油适量放一些烧开关火， 面粉慢慢加入开水中，一边加一边搅拌到不粘手，取出盖上保鲜膜，静置20分钟

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  2.白糖➕少许面粉调成糖馅，取一小块压扁包入白糖，收口，按成小饼

• 3.用虎口收多余面可以揪掉

• 4.待炸的可以先刷油

• 5.油锅中火慢慢炸至金黄色捞出

• 6.凉一下再吃哟，小心烫，外皮酥脆，内馅软诺香甜，简单又美味的炸糖糕。