油淋茄子

－ 准备食材 －

• 茄子 2根
• 美极鲜味汁 1勺
• 油 适量
• 葱 1根
• 蒜 6瓣
• 姜 适量
• 辣椒粉粗粒 2勺
• 辣椒粉细粉 2勺
• 醋 1勺
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.选好茄子，切条

• 2.蒸锅蒸12分钟，冷水

• 3.制作油辣椒，姜葱剁碎和辣椒一起浇上热油

• 4.茄子出锅摆盘，洒适量食用盐

• 5.淋上油辣椒，酱油，醋，香油，撒上葱花。

－ 小贴士 －