虽然第一次做，但是味道还是不错的！又香又嫩的，所以把步骤记录下来，方便下一次做……
1.羊腿切开不切断。
2.加入盐、料酒、生抽、蚝油、甜面酱、八角、小茴香、葱姜等材料，用手按摩几分钟，然后盖上保鲜膜腌3～4小时。这样比较入味。
3.然后把腌好羊腿放入烤箱，刷上植物油，上下200度烤20分钟，下面烤盘里垫上锡纸，放上爱吃的土豆、胡萝卜、青椒和洋葱。到时间反个面继续烤20分钟。
4.到时间撒上芝麻孜然辣椒粉，再烤10分钟，同理翻个面继续烤10分钟。就可以拿出来了！
5.看着是不是很诱人的啊……
烤的时间根据羊腿的大小来定，小点的全程40～45分钟，大的一般需要1个小时。