冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是夏日里消暑美容的理想饮品。用特百惠多用锅做冬瓜茶，只要将冬瓜切小块，加入红糖拌一拌，不用加一滴水，小火熬煮，就能煮出一大壶的香醇冬瓜茶。
1.准备食材和工具：冬瓜7斤、红糖350克 特百惠5.7升多用锅、特百惠纤巧壶
2.冬瓜带皮洗干净后切成1-2厘米左右的正方形，放入特百惠多用锅中，倒入红糖；
3.拌匀，尽量让冬瓜都裹上红糖；
4.腌制半个小时，如图所示出汁；
5.大火煮开后，调600瓦火力，煮一个小时左右；
6.熬至冬瓜变软出汁；
7.再用漏勺将冬瓜渣捞出，醇香浓厚的无水冬瓜茶就熬好了；
8.冷却后倒入特百惠纤巧壶中，放入冰箱冷藏一晚更美味哦（直接喝就很美味，如果喜欢清淡口味的，可以在喝的时候兑水）！
9.随时来上一杯，好喝解暑又减肥！