炎炎夏日，来份清爽的沙拉再好不过啦！
1.准备食材，西兰花用了半朵，大概200克左右
2.西兰花改刀成小朵，放淡盐水里浸泡15分钟，洗净备用
3.两个鸡蛋冷水下锅煮熟
4.煮熟的鸡蛋剥壳，切成小块备用
5.锅里烧水，加点食盐，加点食用油
6.把洗净的西兰花放进去焯熟
7.焯熟的西兰花捞出备用
8.放入切小块的鸡蛋
9.淋上低脂沙拉酱
10.成品
1、西兰花改刀成小朵，放淡盐水里面浸泡15分钟左右，有助于去除农药残留哦！ 2、煮鸡蛋的时候记得冷水下锅，这样鸡蛋不会爆开，煮熟之后过凉水，比较好剥壳。 3、低脂沙拉酱也可以用你喜欢的任意沙拉酱来代替，或者自己调制油醋汁也是可以的。