1.烧开水放入蕨根粉煮10—15分钟。
2.捞出过冷水沥干备用,
3.蒜末,小米椒粒,酱油,盐,糖,醋,油泼辣子并加入一勺煮粉的汤拌匀。
4.青瓜切丝,蕨根粉上先铺上青瓜丝,再淋上调好的酱汁,撒上葱花,拌匀即可食用。