馄饨皮爱上大虾

－ 准备食材 －

• 虾 300克
• 馄饨皮 10个
• 盐 3克
• 料酒 5克
• 胡椒粉 2克
• 姜丝 少许
• 吉士粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 油 500克
• 琥珀桃仁 少许
• 千岛酱 少许

－ 步骤 －

• 1.原材料

• 2.虾剥皮去虾线，如图留尾巴~

• 3.虾加入料酒~盐~胡椒粉~姜丝腌制~

• 4.馄饨皮先擀薄~

• 5.再切成细丝

• 6.腌好的虾先裹一层吉士粉

• 7.再蘸上蛋液

• 8.裹上馄饨皮丝~~

• 9.锅内放油，中火煎炸~

• 10.炸至金黄色捞出~

• 11.点缀琥珀桃仁~搭配点蘸千岛酱~嗯嗯~馄饨皮爱上大虾~我爱上这道菜~~

－ 小贴士 －