绿豆性味甘寒，有清热解毒，祛暑止渴、美肤养颜之功效，炎炎夏日必备甜品，制作简单易上手，主要自己做的没有任何添加剂，吃的放心。
1.首先将去皮绿豆放入大口器具中，淘洗干净。
2.再加入纯净水泡10小时以上。(天气热记得放入冰箱冷藏保存)
3.将泡好的绿豆倒入电饭煲内胆中，启动煮饭功能，也可以选用蒸。(不需要放太多水，水位略高绿豆一点点即可)
4.熟的绿豆放入破壁机中打碎即可。
5.准备好所有食材。
6.起锅，加入玉米油与黄油，小火炒化。
7.倒入搅碎的绿豆泥，小火翻炒均匀。
8.加入奶粉，保持小火翻炒均匀。
9.再加入糖粉翻炒均匀。(糖的量可以根据个人口味增减)
10.最后加入蔓越莓干。(蔓越莓干提前洗干净，淋干水分，再切碎)
11.小火不断翻炒，将水分炒干就可以。
12.取与模具一样大小的绿豆泥，放入模具中，压出形状即可，依次做完。
13.夏日的最佳选择，全家都喜欢。
14.加了蔓越莓干，口感更加丰富了。
15.冷藏后的口感更好。
16.儿时的回忆。
糖的量可以根据自己喜欢增减。 蔓越莓干也可以换成自己喜欢的果干。 炒绿豆泥的全程保持小火。