韩式腌萝卜（萝卜泡菜）

－ 准备食材 －

• 白萝卜 半个
• 洋葱 1个
• 盐 少许
• 大蒜 适量
• 糖浆 1勺
• 辣椒粉 适量
• 糯米粉 适量
• 梨 苹果 各一个
• 鲜虾酱 一大勺
• 韭菜 20棵
• 鱼露 一勺

－ 步骤 －

• 1.白萝卜去皮切块 淡盐水泡十分钟。

• 2.苹果 梨 去皮切块 洋葱切小块

• 3.将上图材料放入榨汁机中打碎成泥。

• 4.如上图。

• 5.糯米粉加水搅拌均匀后加热 边加热边搅拌至半透明状。

• 6.韭菜切断 在蒜泥中加入辣椒粉 鲜虾酱 辣椒粉 鱼露。

• 7.顺时针搅拌均匀。

• 8.倒入萝卜块，腌制半小时后即可食用。

• 9.