为了宝宝能好好吃饭，辅食总是需要妈妈们多花些心思，简单而又味道不俗的小饼就是这次准备分享给大家的。 主要食材选用粗粮紫薯和山药，紫薯除了普通红薯的营养成分外，还富含花青素和硒元素，能够促进宝宝的肠胃蠕动，治疗便秘，还能增强免疫力。 而山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，是健脾益肺、补气益精的佳品。 适合一岁以上，对鸡蛋不过敏的宝宝
1.紫薯、山药去皮，切小块蒸熟
2.紫薯碾成泥
3.紫薯中加入30克牛奶，拌匀
4.山药碾成泥
5.山药中加入一颗鸡蛋，10克核桃油
6.拌匀
7.加入100克面粉，拌匀
8.和面，分成小剂子
9.小剂子压扁，在放上一些紫薯泥当馅
10.把紫薯馅包好，压成饼状
11.用叉子压两下，做个造型
12.不粘锅中倒入少量油，摇匀
13.把小饼放入锅中，小火煎制
14.小火焖一闷，煎至两面金黄
15.出锅~摆盘，开始吃吧
1，如果牛奶或者鸡蛋过敏的话，可以不加这两种，换成水就行，但口感会差一点 2，如果没有核桃油的话，用普通植物油也行，推荐本身味道小的玉米油或葵花籽油，不建议用本身味道重的油，比如花生油、橄榄油或者菜籽油 3，山药建议用铁棍山药，面粉用普通的中筋面粉就行，不需要发酵 4，最后请用小火煎制，不然容易糊