下午一群钓友群里晒厨艺，有红烧的清蒸的剁椒的……看的口水直流，还好冰箱有上周钓的几条水库野生鲫鱼，拿出来咱也解解馋！
1.显摆一下，上周末自己的钓位
2.野生水库鲫鱼
3.拿出来三条解冻清理干净
4.两面划斜刀
5.热锅凉油煎两面金黄，可以多煎一会炖的时候更容易酥烂入味
6.下入葱姜蒜干辣椒八角花椒，倒入两勺料酒两勺生抽一勺老抽酱油加一罐啤酒
7.大火烧开关小火盖上盖子慢炖半小时
8.出锅前放盐味精鸡精胡椒面调味，大火收汁，装盘撒上香菜香葱青椒碎装饰一下，开吃！
做鱼我是认真的！！！