西瓜具有利尿消肿，生津止渴的作用。西米脂肪含量低。膳食纤维丰富。两者搭配食用，是减肥消肿的理想选择。 PS：西米易黏锅，在熬煮时注意搅拌。 （可盛两碗）
1.将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
2.砂锅中加入清水1300ml，大火烧开。放入泡好的大米大火崔开，转小火熬煮20分钟。
3.放入西米搅拌均匀，继续熬煮30分钟。期间不时的搅拌防止黏锅。
4.西瓜去皮切块
5.最后放入西瓜和冰糖，继续熬煮3分钟左右即可。
好粥是熬出来的