现在番茄正当季，价格也超便宜。买多了吃不完怎么办，当然就是做成番茄酱啦。酸甜可口，比买的好吃多了。
1.首先选择比较成熟的西红柿，不要太生的那种。将西红柿在热水中烫几十秒，剥去皮。
2.将西红柿切块，用料理棒或者料理机打碎。将打好的番茄和冰糖煮开
3.倒入榨好的柠檬汁，小火继续熬煮。
4.熬煮的时候注意搅拌，以防粘锅。一直煮到粘稠，份量也明显减少了，像番茄酱的样子了就可以关火了。
5.酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦
一定要注意搅拌，防止粘锅