花枣糕(我做的量大,所以没有称重,你就用你平时蒸馒头的量就行)
1.发好面团,揉成包饺子的圆形条状,大约12厘米左右切段,共四个
2.中间用筷子夹一下,就变成花型了
3.接下来做花心,用叉子按出花型,用筷子按压底部,放上去核的枣卷起来,如图,小花的感觉就出来了,
4.放在中间,花糕就完成了,水烧开,上火蒸15分钟。关火等两分钟,打开锅盖,拿出晾凉
5.出锅,请品尝,心动了,就行动吧!
6.另一种做法,擀个圆形,切成四角,如图
7.依次做好,美美哒莲花糕。
8.成品图,南瓜莲花糕